由于市面上“毒面粉”事件频发，食用含有吊白块及溴酸钾的面粉对人体有很大危害。为进一步严防食品安全漏洞，市粮批市场食品检测室在继续做好大米检测、食用油检测的基础上，日前新增了对面粉水分、吊白块、溴酸钾等含量的检测，实现了市场主营产品检测全覆盖，真正做到不让一粒不安全米、一滴不安全油、一克不安全面粉流入老百姓家中，确保市民餐桌上的安全。