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市供销总社探索农产品进社区直销连锁店新模式——首家“供销菜店+蒸菜馆”正式开业

发布日期:2014-08-15访问次数: 信息来源: 市供销总社 字号:[ ]


  

 

  8月8日,绍兴市首家“供销菜店+蒸菜馆”在市区城南大道562号正式开业,这是市供销总社继开展“农超对接”、“农市对接”和开设老百姓农产品进社区直销店之后,在农产品进社区方面开展的又一项新探索。市供销总社阮建明主任、张兴昌副主任率相关处室人员专程到现场进行调研和指导。

  “供销菜店+蒸菜馆”具有以下特点:一是合作共建。新开设的“供销菜店+蒸菜馆”,是两店合一的农产品进社区直销连锁店。由“绍兴市今品缘农产品超市有限公司(筹)”具体负责建设管理,该公司由市供销总社与今品缘现代农业开发有限公司等共同牵头组建。二是基地直供。“供销菜店+蒸菜馆”充分发挥供销系统联系城乡的优势,既通过“供销菜店”把公司在本市280亩农业基地优质农产品直供市区,又通过“蒸菜馆”深加工后让市民消费品尝,实现了本地农产品与农业企业、合作社的有效对接。三是价格实惠。“供销菜店+蒸菜馆”模式将“菜园子”直通“菜蓝子”、“蒸菜馆”,通过减少流通环节,降低了成本,以低于市场10%-15%左右的价格出售,实现鲜活农产品从基地直接到市民餐桌的目标。四是优势互补。“供销菜店”与“蒸菜馆”两店紧密联系但又独立运营管理,“蒸菜馆”在经营中既为广大市民提供了一处安全、新鲜、可口的社区就餐场所,又通过增加销售熟食、海鲜业务,克服了普通社区菜店销售生鲜菜品较单一的不足,实现了优势互补。

  按计划,今年内这种新型农产品进社区直销连锁店模式将在市区城东、城西、城北、城中共开设5家,到明年达到20家。

    阮建明主任在调研中指出,新开设的农产品直销“供销菜店”、“蒸菜馆”二店合一新模式要加强管理,在做到“五个统一”的基础上,一要加强农产品食品安全检查力度,做到市民买得放心、吃得放心;二要抓紧“供销菜店”整体布局,加大推进农产品直销力度;三要不断创新农产品产销对接模式,向上要对接农民专业合作社和农产品基地,向下对接企事业、社区和学校等,减少流通环节,降低流通成本,推进农产品直销,使农民和市民都得到实惠。





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